富士山の麓、静岡県富士宮産、無農薬、無肥料栽培の紫もち麦、ダイシモチ(玄麦)です😊✨ ぷちぷち食感がたまらない！ 食物繊維が白米の約30倍‼️ ダイシモチに含まれる水溶性食物繊維はβ-グルカンという消化吸収を抑える働きを持っているため、食後の血糖値の上昇を抑え、脂肪を蓄積しにくいという効能があります(ネットより引用) 糖尿病予防、便秘解消も期待できそうですね😆✨ もち麦ごはんの炊き方は例えば 〈約3割炊き〉 白米1合に対して もち麦50g、水100ccプラス (白米3合、もち麦1合の4合炊きで3割炊きになります) 〈1割炊き〉 白米1合に対して もち麦大さじ1、水30ccプラス です。お好みで調整してください😊 ※もち麦はとても硬いので炊く前に十分に吸水させてから(最低1時間〜10時間位)お米と一緒に炊いてください。 注:吸水時間はお好みに応じて調整してください。初めての方は1割炊きから、長めに吸水させてからお試し頂けたらと思います。 ◆参考までに◆ もち麦ダイシモチ(玄麦)150gを 1時間吸水=193g 10時間吸水=250g になりました。(ふもとも農園調べ) より多く吸水させた方が食べやすくなりますので硬いと感じられる様でしたら吸水時間を調整くださいませ。 ※こちらはレターパックライトでのお手配になりますので時間指定は出来ずポスト投函になります。 １㎏以上購入希望の方はご連絡ください。 ※尚、地元の方、近隣の方で直接取りに来られたい方は別途ご連絡ください。 ※※保存方法について※※ 高温多湿を避け気温20度以下の涼しい冷暗所にて保管ください。夏季や暑い時期は冷蔵庫にて保管願います。 20度以上の(特に多湿)環境下で保管し続けるとコクゾウムシと言われる米や麦など穀物特有の虫が発生する事があります。1匹でも発生すると卵を産みつける増えることがありますのでくれぐれも保管温度湿度にはお気をつけください。 ※※冷蔵庫保存推奨です※※ 尚、お米と同じ選別機を利用しているため、お米が混入している事やカラスのエンドウと言うゴマ粒位の豆科の雑草(野草)の種子が混入している事があります。食べても問題はありませんが気になる方はご購入をお控えください。